紹介する

エンパナーダは、チリで人気のある伝統料理です。それらは、さまざまな材料、通常は肉やチーズ、時には野菜で満たされた小さなペストリーです。次に、詰め物を生地の薄い層に包み、カリカリと黄金色の茶色になるまで焼いたり揚げたりします。エンパナーダはチリで人気のスナック料理であり、街路ベンダー、カフェ、レストランで見つけることができます。スパイシーなアジソースやピリッとしたグリーンサルサなど、さまざまなソースが添えられています。エンパナーダはチリ料理の主食であり、スナック、軽い食事、伝統的なチリ料理の大規模なスプレッドの一環として、いつでも楽しむことができます。