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果物はコロンビアの主食であり、国の料理で大きな役割を果たしています。新鮮な果物は、しばしばスナックとして食べられ、サラダで使用され、スムージーとジュースに追加されます。コロンビアで最も人気のある果物には、バナナ、パイナップル、パパイヤ、マンゴー、グアバ、ルーロなどがあります。これらの果物は、甘くてジューシーなフレーバーで知られており、おいしい料理にも甘さのタッチを加えるためによく使用されます。さらに、これらの果物の多くはビタミン、ミネラル、抗酸化物質が多いため、コロンビアの健康的な食事の重要な部分となっています。