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ラ・バンデラは、米、豆、肉で構成される伝統的なドミニカ共和国料理です。それは、その日の主要な料理としてしばしば提供される詰め物と心のこもった食事です。ラ・バンデラの「旗」とは、ドミニカ共和国の旗に似た皿に配置されている皿の3つの主要なコンポーネントを指します。米は通常白くてふわふわですが、豆は通常赤で、腎臓または赤豆で作られています。肉はさまざまで、鶏肉、牛肉、豚肉、またはソーセージを含めることができます。皿はしばしばニンニク、玉ねぎ、スパイスで味付けされており、通常、揚げたオオバコの側面が添えられます。ラ・バンデラはドミニカ共和国の主食であり、あらゆる年齢の人々に楽しんでいます。