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ホジャルドレスはパナマの一種のペストリーで、折り畳まれた薄くてフレーク状のペストリー生地で作られており、折り畳まれ、甘いまたは風味のある材料で満たされています。ペストリー生地はパフペストリーに似ており、バター、小麦粉、水で作られています。Hojaldresの詰め物は、フルーツやチョコレートなどの甘いものから、チーズや肉などのおいしいものまであります。Hojaldresはパナマで人気のスナック料理であり、甘いまたは風味のあるおやつとして広く楽しんでいます。彼らは通常、軽いスナックや朝食の食べ物として提供され、そのフレーク状でおいしいテクスチャーに感謝しています。ホジャルドレスは、国の料理遺産の重要な部分であり、地元の市場やベーカリーで広く利用可能です。