紹介する

アサドは、グリルまたはローストした牛肉で作られた人気の伝統的なパラグアイ料理です。通常、スパイス、ニンニク、玉ねぎの混合物でマリネされ、柔らかくなるまで開いた炎の上で調理されます。肉には通常、米、ジャガイモ、さまざまな野菜の側面が添えられます。パラグアイ人は、家族の集まりやお祝いの一環としてアサドを楽しんでおり、パラグアイ料理の主食と考えられています。