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Dulce de Lecheは、ウルグアイや他のラテンアメリカ諸国で人気のある甘い調味料です。混合物が濃くなり、キャラメルのようなソースに変わるまで、ゆっくりと加熱した牛乳と砂糖によって作られます。Dulce de Lecheはウルグアイの主食であり、ケーキ、クッキー、その他のデザートのトッピングとして広く使用されています。また、FlanやAlfajoresなど、多くの伝統的な料理で人気のある材料でもあります。Dulce de Lecheの甘くてクリーミーな風味は広く評価されており、調味料は国の料理遺産の重要な部分と考えられています。ウルグアイでは、Dulce de Lecheは地元の市場やスーパーマーケットで広く利用可能であり、あらゆる年齢の人々に人気のある選択肢です。調味料はその汎用性に高く評価されており、さまざまな料理に甘さのタッチを加えるためによく使用されます。