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エンパナーダは、さまざまな詰め物を生地のポケットに詰めることによって作られた人気のベネズエラ料理です。生地は通常、コーン粉から作られており、詰め物はチーズや豆から鶏肉、牛肉、または魚介類まであります。エンパナーダはしばしばスナックやメイン料理として提供され、多くのイベントやお祝いで主食です。彼らは通常揚げていますが、焼くこともでき、ベネズエラの多くの人々が楽しむ多才でおいしい食べ物になります。エンパナーダはベネズエラの文化の象徴であり、しばしばスパイシーなサルサ、ワカモレ、サワークリームなどのさまざまなディップソースが伴います。