介紹

Pili Pili是剛果民主共和國美食中的主食。它是通過磨鳥的眼辣椒製成的，並將它們與其他成分（例如大蒜，油，醋和鹽）結合起來，形成辣糊。Pili Pili通常用作烤肉的蘸醬，或用作燉菜和醬汁中的辣成分。pili pili的熱水水平可能會根據所用辣椒的類型和數量而變化，但通常被認為是剛果美食中最香料的調味品之一。