介紹

烤肉串是埃及美食中的一種流行菜，由醃製和串在一起的肉（通常是牛肉，羊肉或雞肉）製成，在熱煤上烤。肉通常用茴香，辣椒粉和辣椒等香料調味，並配以皮塔餅麵包，蔬菜，例如西紅柿和洋蔥，以及多種調味品，例如鷹嘴豆泥，tahini和baba ganoush。烤肉串是埃及街頭食品的主食，在全國各地的餐館和食品攤位都廣泛使用。這是一頓美味而令人滿意的飯菜，受到當地人和遊客的喜愛。