介紹

Mahshi是一種由毛絨蔬菜製成的傳統埃及菜，通常是西葫蘆，茄子或葡萄葉。蔬菜充滿了調味米，草藥，有時是肉類（例如碎牛肉或雞肉）的混合物。然後將填充的蔬菜烘烤或用番茄醬煮至嫩。Mahshi通常被用作主菜，並配以沙拉或麵包。這是一種特殊場合的流行菜，以其美味和豐盛的味道而廣受歡迎。