介紹

沙瓦瑪（Shawarma）是埃及和中東許多其他國家的受歡迎的街頭食品。它是通過將調味肉（通常是牛肉或雞肉）放在吐痰上並緩慢烤數小時來製成的。然後將肉從吐口水上剃掉，放在皮塔餅麵包中，以及澆頭，例如生菜，西紅柿，泡菜和芝麻醬的醬汁。一些變化也可能包括炸薯條或其他成分。Shawarma是一種美味又方便的食物，許多埃及人作為快速小吃或旅途中享用的食物。