介紹

阿西達（Asida）是一種傳統的蘇丹菜，由碎麵粉（通常是小麥或玉米）混合物製成，水煮沸，直到它變成濃密的稀飯狀稠度為止。它通常與甜糖漿或蜂蜜一起食用，通常在早餐或甜點中食用。阿西達（Asida）是蘇丹的主食，其文化意義，多功能性和口味高度受到重視。這道菜很容易準備，可以用各種成分（包括香料，堅果和乾果）定製。有些人還添加牛奶或酥油來增強風味和質地。所有年齡段的人都喜歡Asida，並且經常在特殊場合（例如婚禮和假期）服務。