介紹

Tibs是蘇丹流行的菜餚，由烤肉或炸牛肉，山羊或羊肉肉製成。肉在烹飪前通常用香料和草藥醃製，從而產生美味多汁的菜。Tibs通常與米飯或麵包等主食食品一起食用，也可以與洋蔥和辣椒等蔬菜一起食用。這道菜是蘇丹美食的主食，經常在特殊場合和慶祝活動中享受。