介紹

Posho，也稱為Ugali，是由玉米面粉製成的烏幹達的主食。這是一種柔軟蓬鬆的玉米面團，通常配以燉菜或調味料，為菜餚增添風味和質地。Posho是一種多功能的食物，可以在早餐，午餐或晚餐中供應，也可以形成不同的形式，例如球或扁平蛋糕。它在烏幹達各地被廣泛消費，尤其是在農村地區是許多家庭的主食。Posho很容易準備，並且被認為是許多非洲國家（包括烏幹達，肯亞和坦尚尼亞）的主食。它通常與蔬菜或燉肉一起食用，例如電動雞肉，雞肉或山羊肉。