介紹

Qabili Palaw是一種傳統的阿富汗菜餚，由蒸熟的米飯組成，這些米飯烹製出各種成分和香料，包括葡萄乾，胡蘿蔔，羊肉或牛肉。「 Qabili」這個名字是指菜餚中使用的各種成分，據說可以產生複雜而美味的味道。這道菜經常在特殊場合（例如婚禮和宗教慶典）提供，被認為是阿富汗最著名，最傳統的菜餚之一。米飯通常搭配濃鬱的辣番茄醬，可以用滑動的杏仁，開心果或乾果裝飾。Qabili Palaw是一種餡料而令人滿意的菜，代表了阿富汗美食的豐富文化遺產。