介紹

Masak Lemak是用椰奶和香料製成的汶萊的傳統菜。它通常與大米一起食用，是汶萊美食的主食。這道菜是通過椰奶，薑黃，生薑和辣椒的混合物中的煮肉（通常是雞肉或魚）製成的。通常添加其他成分，例如洋蔥，檸檬草和咖喱葉，以增強風味。這道菜以其豐富，奶油和略帶辣味而聞名，是特殊場合和家庭聚會的熱門選擇。