介紹

點心是一種傳統的中國美食，起源於中國南部地區，特別是在廣東。這是一種流行的零食食品，可在小型蒸籠或盤子中供應，通常在早餐或午餐中食用。 點心菜餚包括各種蒸bun頭，餃子以及裝滿肉，海鮮或蔬菜的小糕點。流行的點心項目包括蒸豬肉麵包（char siu bao），蝦餃子（Har Gow），蒸米飯麵包卷（Cheong Fun）和炸蘿蔔蛋糕（Lo Bak Go）。 點心通常在餐廳或茶館中供應，在那裡經常享用茶。「 Yum Cha」或「喝茶」的實踐是點心文化的重要方面，而食客經常花費數小時聊天和社交就餐。 近年來，點心在世界各地越來越受歡迎，現在許多餐館在全球城市提供點心菜單。儘管具有國際吸引力，但點心仍然是中國烹飪文化的重要組成部分，並且仍然是中國南部許多地區日常生活的重要組成部分。