介紹

餃子是中國美食的主食，經常用作開胃菜，小吃或主菜。它們是通過包裹鹹味餡料（通常由肉，海鮮或蔬菜組成的鹹味餡料）來製成的，它是用麵粉和水製成的薄麵團。然後將麵團夾在頂部，形成豐滿的新月形餃子。可以將餃子蒸，煮沸，炸或煎，並經常搭配蘸醬，例如醬油，醋或辣椒醬。餃子是中國北部的主食，在農曆新年期間通常供應，因為它們象徵著財富和好運。