介紹

春卷是一種流行的中國菜，通常用作開胃菜或小吃。它們由一個薄的包裝紙組成，裡面裝滿了各種成分，例如切碎的蔬菜，蘑菇，有時甚至是肉類或海鮮。將混合物捲成圓柱形，深炸直至酥脆，並配以蘸醬。春卷被認為是起源於中國北部地區，此後在全國和國際上廣受歡迎。它們通常在特殊場合（例如農曆新年）提供服務，並且在中國許多城市也是受歡迎的街頭食品。