介紹

IDLI是一種在印度和其他南亞國家流行的米飯蛋糕。它是由發酵米和黑扁豆的混合物製成的，通常成型成小圓蛋糕。idlis輕巧蓬鬆，通常與各種酸辣醬，sambar（小扁豆湯）或其他伴奏一起食用。它們被認為是南印度美食的主食，在餐館和街頭小販中廣泛使用。IDLI通常被食用在早餐或小吃中，由於其低脂肪含量和高蛋白質含量而被視為健康食品。它們也很容易消化，通常建議從疾病中康復的人使用。對於那些第一次來印度的人來說，伊德利斯是必須嘗試的，並且是當地人心愛的食物。它們是印度美食中的主食，並被各個年齡段的人們廣泛享受。