介紹

Baklava是一種由Phyllo麵團，蜂蜜和切碎的堅果製成的甜美片狀糕點。它是伊拉克以及許多其他中東國家的傳統甜點。Phyllo麵團撒上融化的黃油，然後充滿切碎的堅果（例如開心果或杏仁）的混合物，並用糖漿或蜂蜜加甜。然後將糕點烘烤到酥脆和金黃色，並經常撒上肉桂或其他香料。Baklava通常以小正方形供應，在飯後被享用作為甜點。它也通常在特殊場合和節日期間提供。