介紹

沙瓦瑪（Shawarma）是以色列以及許多其他中東和地中海國家的受歡迎的街頭食品。它是通過將醃製肉（通常是雞肉，牛肉或羊肉）的薄片堆疊到吐口水中並緩慢烘烤直至將其煮熟的，製成。然後將煮熟的肉切成薄片，並在皮塔餅麵包中配上蔬菜，例如生菜，西紅柿和泡菜，以及醬汁，例如芝麻醬或大蒜醬。一些變化也可能包括三明治內的炸薯條。Shawarma通常被用作快速的，旅途中的飯菜，並以其鹹味和美味的味道而聞名。