介紹

Shabu-Shabu是日本的一頓飯。它由切成薄片的牛肉或豬肉組成，這些牛肉或豬肉煮在一罐湯中，並配以各種蘸醬和蔬菜。這道菜是用成分在湯中來迴旋轉時發出的聲音命名的。這在日本是一頓受歡迎的一餐，尤其是在冬季，經常與家人和朋友一起享受。要吃shabu-shabu，食客首先將肉和蔬菜煮在肉湯中，然後在進食前將煮熟的物品浸入所選擇的醬汁中。