介紹

天婦羅是一種受歡迎的日本菜餚，由海鮮或蔬菜組成，這些海鮮或蔬菜被撞倒並炸至酥脆。麵糊由麵粉，雞蛋和水的混合物製成，並用姜和大蒜等香料調味。天婦羅通常配以蘸醬油，mirin和dashi（一種日本湯）製成的蘸醬。這道菜經常被作為輕零食或米飯的主菜享用。它是日本美食的主食，可以在日本的許多餐館和街頭食品攤中找到。