介紹

Yakitori是一種由串在一起和烤雞肉製成的日本菜，通常以醬油，米林，清酒和姜的混合物醃製。通常將雞肉切成小塊，包括大腿，乳房和翅膀，並在熱木炭上烤直到外面酥脆，內部多汁。烤肉通常配以Tare醬的一面，醬油，清酒，米林和糖製成的甜鹹醬。Yakitori是日本受歡迎的街頭食品，經常享用冰鎮啤酒或清酒。