介紹

Laksa是馬來西亞流行的麵條菜，源自Peranakan文化。這是一種辛辣且美味的湯，由椰奶湯，麵條，蔬菜以及雞肉，海鮮或豆腐等蛋白質選擇。該湯味有檸檬草，galangal，辣椒和其他香料的混合物，使其具有獨特的味道和香氣。Laksa通常配以一團辛辣的Sambal醬和擠壓石灰，以增加風味。這是馬來西亞的主食，並以其大膽而美味的味道而廣受歡迎。