介紹

Satay是馬來西亞的一道流行菜，由醃製的肉（通常是雞肉或牛肉）製成，在熱煤上烤。該肉通常以香料混合物醃製，包括薑黃，香菜，小茴香和檸檬草，使其具有豐富而美味的味道。衛星搭配辣的花生醬浸入蘸醬，通常伴隨米蛋糕或黃瓜片。這道菜是馬來西亞的街頭小吃的主食，當地人和遊客都喜歡。