介紹

羅西（Roshi）是馬爾地夫（Maldives）的傳統大麵包，由小麥粉，水和鹽混合物製成。它通常與咖喱，燉菜和其他菜餚一起食用，是馬爾地夫的主食。Roshi還用作餐具，用來sc起食物，使其成為一種多功能的食物，既可以作為菜餚，也可以作為其他餐點的伴奏來享用。麵團通常是手工合制的，然後滾出並在熱烤盤上煮熟，直到酥脆和金色。這是當地人和遊客都享受的主食，是馬爾地夫烹飪遺產的重要組成部分。