介紹

Biryani是巴基斯坦一道流行的菜，起源於印度次大陸。這是一種基於米飯的菜餚，通常由basmati大米，各種香料以及雞肉，羊肉，牛肉或蔬菜製成。這道菜通常在一個大鍋中煮熟，米飯和肉/蔬菜分層在一起。Biryani中使用的香料可能會因該地區而異，但一些常見的成分包括小茴香，香菜，豆蔻，肉桂，貝葉和姜。Biryani的一些變體還可能包括葡萄乾，腰果和煮雞蛋。Biryani是一種美味而芳香的菜餚，通常是特殊場合或日常用餐的主要課程。