介紹

卡拉希（Karahi）是一種由雞肉，牛肉或山羊肉製成的流行的巴基斯坦菜，在一個名為Kadhai的鍋狀鍋中煮熟。這道菜是由香料，洋蔥，西紅柿和綠色辣椒混合物製成的，這些辣椒是用高火煮在一起的，以形成一種可口的辣醬。然後將肉加入醬汁中，煮至嫩。卡拉希通常與烤肉或大米一起食用，是巴基斯坦美食的主食。這是家庭餐，特殊場合甚至街頭食品的熱門選擇。這道菜以大膽的口味而聞名，香料和熱量的結合創造了令人滿意而令人滿意的飯菜。