介紹

隆皮亞（Lumpia）是菲律賓最受歡迎的當地食物。這是一種春卷，充滿了鹹味成分的混合物，包括肉類（例如雞肉或牛肉），蔬菜（例如胡蘿蔔和洋蔥）和香料。將混合物包裹在用米粉製成的薄而脆脆的包裝紙中，然後油炸直至酥脆。Lumpia通常用作零食，開胃菜或配菜，通常伴隨著甜而濃鬱的蘸醬。這道菜的根源是中國美食，但隨著時間的流逝，它已經適應了當地的口味和食材。許多菲律賓人都喜歡Lumpia，這是在特殊場合和家庭聚會中的主食。