介紹

Sinigang是菲律賓美食的酸湯或燉菜。它是由羅望子（Tamarind）底部製成的，它具有濃鬱的味道，通常充滿肉類，例如豬肉或牛肉，以及洋蔥，西紅柿和秋葵等蔬菜。這道菜通常被加熱，被認為是許多菲律賓家庭的主食。它也通常在特殊場合提供，並因其酸，鹹和鹹味的風味而受到讚賞。Sinigang通常與大米一起享用，被認為是許多菲律賓人的舒適食品。