介紹

西西格（Sisig）是一種流行的菲律賓菜，由切碎或切碎的豬頭和肝臟製成，與香料和調味料混合在一起，通常用作主菜或開胃菜。它經常被洋蔥，辣椒和其他調味料炒，經常在金屬盤子上炒熱。Sisig通常與大米一起食用，是菲律賓美食的主食，尤其是在呂宋島中部地區。它也經常被作為pulutan或飲料伴隨的小吃而享用，並以其大膽的風味和獨特的質地而聞名。西西格（Sisig）已成為世界各地流行的菜餚，並被菲律賓人和非菲律賓人都廣泛欣賞。