介紹

Harees是來自沙烏地阿拉伯的傳統菜，由小麥，肉（通常是雞肉或牛肉）和香料製成。小麥首先煮沸，然後將其搗碎成稀飯狀的稠度。將肉用香料煮熟，然後添加到小麥混合物中。這道菜經常在特殊場合（例如齋月或婚禮）提供，許多沙特被認為是舒適的食物。它通常用焦糖洋蔥裝飾，可以配以一面酸奶。野蠻人飽滿而美味，使其成為沙烏地阿拉伯和其他中東國家的流行菜。