介紹

沙瓦瑪（Shawarma）是沙烏地阿拉伯和許多其他中東國家的受歡迎的街頭美食。它由薄薄的醃製肉（通常是牛肉，雞肉或羊肉）組成，這些肉，雞肉或羊肉在吐痰上烤，然後用柔軟的皮塔餅麵包包裹在蔬菜，黃瓜，生菜和鹹菜中。然後，包裹著醬汁，例如芝麻醬或大蒜醬，以增加風味和溼氣。Shawarma是一種方便而美味的小吃，可以在一天中的任何時間享用，並且經常從街頭小販和食品卡車出售。