介紹

Roti Prata是新加坡流行的主食。這是一種大麵包，外部酥脆，內部柔軟。麵團由麵粉，水和油的混合物製成，然後將其拉伸並在平坦的烤架上炸。Roti Prata可以純淨地或各種澆頭，例如奶酪，雞蛋，洋蔥或咖喱醬。它通常可以作為早餐，早午餐或小吃供應，並且經常伴隨一碗辛辣的Dal或Curry。這道菜具有印度的起源，其獨特的質地和風味使其成為新加坡當地飲食文化的主食。