介紹

Japchae是一種由炒麵麵條，蔬菜（例如胡椒粉，胡蘿蔔，蘑菇，洋蔥），肉（通常是牛肉或豬肉）和調味料（例如醬油，糖，糖，芝麻油）製成的傳統韓國菜餚。。麵條由地瓜澱粉製成，具有耐嚼，半透明的質地。Japchae是特殊場合和假期的流行菜，通常被用作主菜或配菜。它也以其鮮豔的色彩和表現而聞名，並且是韓國美食的主食。這道菜通常用醬油，糖，芝麻油和大蒜的混合物調味，使其具有鹹味且略帶甜味。麵條與其他成分一起攪拌，直到所有東西都均勻地塗上，從而產生既餡料又美味的菜餚。