介紹

Danzheng Noodles（擔仔麵）是一種傳統的臺灣菜餚，由一碗麵條組成，在鹹味肉湯中，帶有各種澆頭。麵條通常是用麥麵粉製成的，並煮熟，直到它們柔軟和耐嚼為止。該湯是由肉類和蔬菜組合製成的，並用醬油，醋和其他香料調味。Danzheng麵條的常見澆頭包括燉豬肉，煮熟的雞蛋和醃製蔬菜。這道菜在臺灣被認為是一種舒適的食物，經常被作為快速簡便的飯菜而享用。Danzheng Noodles在街頭食品攤位和餐館中廣泛使用，對於那些首次訪問臺灣的人來說，這是必須嘗試的。