介紹

湯姆·尤姆（Tom Yum Goong）是一種受歡迎的泰國湯，由辣湯，檸檬草，甘龍蘭（一種生薑），kaffir酸橙葉，辣椒醬和魚醬製成。湯通常是用蝦（Goong）製成的，但還可以包括其他成分，例如蘑菇，洋蔥和西紅柿。它以大膽而美味的酸，辣和鹹味的味道而聞名，並且經常搭配蒸米飯。