介紹

土耳其喜悅，也稱為洛庫姆（Lokum），是土耳其和其他中東國家的一種流行的甜點。它是由糖，玉米澱粉和各種調味料製成的柔軟耐嚼糖果，例如玫瑰水，檸檬或肉桂。將混合物煮沸，形狀成小方塊或立方體，然後用糖粉粉塵。土耳其的喜悅通常與茶或咖啡一起食用，有時充滿堅果或水果。這是一種多功能的享受，可以作為特殊場合的小吃，甜點或禮物享用。土耳其美食的悠久歷史可以追溯到奧斯曼帝國，在那裡有皇室享受，並用作熱情好客的象徵。如今，它被廣泛認為是傳統的土耳其享受，是全國糖果商店的主食。