介紹

Harees是由阿拉伯聯合大公國（阿聯）的傳統菜餚，通常是小麥和肉，通常是雞肉或羊肉。這是該國的主食，經常在特殊場合和活動中提供。為了準備野兔，將小麥浸泡並磨成細麵粉，然後與肉，香料和肉湯混合，形成濃密的稀飯狀稠度。然後將混合物用低火慢煮，直到變成柔軟且美味。野兔通常配酥油（澄清的黃油）和各種配菜，包括酸奶，泡菜和蔬菜。