介紹

Machbous Lamb是來自阿拉伯聯合大公國（阿聯）美食的傳統菜餚，它是用慢煮的羊肉或羊肉製成的香料和芳香成分混合物製成的。這道菜是通過在香料，洋蔥，大蒜，姜，西紅柿和其他各種調味料中醃製的羊肉來製備的，然後用低火烹飪，直到它變軟並注入香料的味道。最後一道菜通常在一張蒸米飯的床上送上，並帶有各種伴奏，例如蔬菜或鹹菜。大羊羔是阿聯許多家庭中的主食，在特殊場合和慶祝活動中經常享受。這道菜的濃鬱味道，嫩嫩多汁的肉以及豐盛的餡料而富含美味的餐點。