介紹

沙瓦爾馬（Shawarma）是中東菜餚在阿拉伯聯合大公國和該地區其他國家流行。它由醃製的肉（通常是雞肉，牛肉或羊肉）組成，這些肉在吐痰上慢慢烤，然後剃掉，並在包裹或皮塔餅麵包中搭配蔬菜，調味料，有時甚至是米飯。醃製的肉是帶有香料，香菜和薑黃等香料的調味的，並煮至多汁和嫩。Shawarma經常被作為快餐食品食用，是阿聯和中東其他地區流行的街頭食品。它以其美味和富有味道而聞名，使其成為該地區許多人的流行餐食選擇。