介紹

Banh Xeo是一種流行的越南菜，由薄薄的脆皮煎餅製成，由米粉，薑黃粉和椰奶製成。煎餅充滿了蛋白質的混合物，例如蝦，豬肉，蘑菇和豆芽。然後將其折成兩半，並配以各種新鮮的草藥，生菜和蘸醬，例如nuoc cham，一種甜酸的魚露。Banh Xeo通常被作為主菜食用，是越南美食的主食，尤其是在該國南部地區。這道菜以其獨特的質地和風味而聞名，味道是脆皮，鹹味和濃鬱的結合。