介紹

Bun Cha是一種傳統的越南菜，由烤豬肉和麵條組成。通常，它配有穀物麵條，新鮮草藥以及由魚露，糖和醋製成的甜酸蘸醬。將豬肉醃製在香料混合物中，並在熱煤上烤直到嫩，然後切成薄片並放在麵條床上。這道菜通常用切碎的花生，辣椒和酸橙楔子裝飾。Bun Cha是越南受歡迎的街頭食品，但也可以在餐館和家庭聚會中找到。它被認為是經典的越南菜，當地人和遊客都喜歡。