介紹

Cha CA是一種由烤或炸魚製成的傳統越南菜，配以米粉，草藥和美味的醬汁。CA CA中使用的魚通常是蛇頭魚，由於其嫩味和美味的肉，這是越南美食中流行的成分。這道菜通常是通過在香料混合物中醃製的，燒烤或油炸直至酥脆和金色而製成的。然後將其放在一張ver的床上，以及新鮮的草藥，例如羅勒，香菜和薄荷，以及用魚露，檸檬汁和花生製成的蘸醬的一面。Cha CA是河內的一種受歡迎的街頭食品，它起源於該食品，並因其大膽的風味和令人滿意的質地而受到當地人和遊客的廣泛欣賞。