介紹

杜爾瑪（Dolma）是由阿爾巴尼亞美食中流行的菜餚，由填充蔬菜（例如葡萄葉，辣椒或茄子）製成。餡料通常是由米飯，草藥和香料混合物製成的，有時還會添加地面肉。然後將填充的蔬菜用番茄醬，蔬菜湯或油煮熟，從而產生一種美味而豐盛的菜，通常用作主菜。杜爾瑪（Dolma）是阿爾巴尼亞飲食文化的主食，並受到各個年齡段的人們的享受，使其成為家庭聚會和特殊活動的熱門選擇。