介紹

Qofte是阿爾巴尼亞美食中流行的肉丸菜。肉丸是用碎牛肉或羊肉，洋蔥，香料，有時是麵包屑的混合物製成的。將成分混合成小球，然後炸至外面酥脆，然後煮熟。Qofte通常與各種側面一起食用，例如烤蔬菜，土豆泥或米飯。這道菜是阿爾巴尼亞家庭的主食，經常被用作午餐或晚餐的主菜。