介紹

塔夫·科西（TavëKosi）是一種傳統的阿爾巴尼亞菜，由烤羊肉和酸奶製成。主要成分是羊肉，酸奶，雞蛋和鹽，胡椒和辣椒粉等香料的混合物。這道菜是通過在酸奶和香料的混合物中醃製的羔羊幾個小時來製成的，然後在烤箱中烘烤一層雞蛋。結果是一種嫩，美味且舒適的菜，通常與米飯或麵包一起食用。塔夫·科西（TavëKosi）是阿爾巴尼亞美食的主食，在特殊場合和假期中很受歡迎。