介紹

古拉什（Goulash）是一種傳統的匈牙利菜，在奧地利也很受歡迎。這是一種豐盛的燉肉，通常由牛肉，土豆，洋蔥和辣椒粉製成。這些成分慢慢地煮在一起，以創建一種美味而舒適的菜餚，適合寒冷的天氣。 Goulash是一種多功能的菜，可以用作主菜或湯。它通常是用硬皮麵包的一面來享用的，該麵包用來吸收豐富可口的湯。 在奧地利，古拉什經常在傳統餐廳提供服務，並且是訪問該國遊客的熱門選擇。它也是奧地利房屋中的一種常見菜餚，因為它相對簡單，可以輕鬆地適應個人口味和飲食限制。 除了其美味的味道外，Goulash還被認為是一種相對健康的菜餚，因為它是由瘦牛肉製成的，通常與各種健康成分（例如土豆和根蔬菜）一起食用。 總體而言，古拉什是奧地利飲食文化的重要組成部分，並且在該國及其他地區的許多人都珍惜和享受一種菜餚。